Le Sando Confit · 100% Halal · Chanteloup-en-Brie
Viandes confites pendant 12 heures, brioche beurrée grillée à la commande, sauces maison élaborées avec passion. Une nouvelle expérience gastronomique au cœur de Chanteloup-en-Brie.
Sous-chef dans un hôtel 5 étoiles, je préparais des joues de bœuf cuites sous vide toute la nuit — viande fondante, travaillée avec précision, dressée pour des assiettes à 60 €. Un soir, j'ai pris une tranche de brioche et j'ai mis la joue dedans. C'était meilleur que tout ce que j'avais servi en gastronomie.
KONFĪ, c'est ça : la rigueur de la haute cuisine, sans la nappe blanche. La même technique, les mêmes heures de travail — juste entre deux pains.
Ce qu'on sert en hôtel 5 étoiles, on vous le met entre deux pains. Mêmes heures, même rigueur.
Chez KONFĪ, chaque ingrédient est rigoureusement sélectionné et certifié halal. Pas de compromis sur la qualité ni sur nos valeurs.
Choisis ton pain, ta viande, ta sauce, tes toppings — on assemble, tu te régales.
KONFĪ ouvre ses portes très prochainement au cœur de Chanteloup-en-Brie. Inscrivez-vous pour être informé en avant-première de l'ouverture et recevoir une offre exclusive de lancement.
Plateaux Déj & Petit-Déj livrés à ton bureau. Contrats récurrents pour entreprises, cabinets, coworkings — Chanteloup-en-Brie & alentours. Commande la veille, livraison à l'heure.
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